par Yoann Robert

Conçu exclusivement pour les sportifs d'endurance

Crampes, coups de mou, stagnation : et si le problème venait de ta faille métabolique, pas de ton entraînement ?

Regarde la vidéo, puis réponds aux questions juste en dessous pour réserver ton bilan nutrition offert avec moi ou un Diét' de mon équipe.

La méthode des AS de l'assiette (12 min)

Regarde jusqu'au bout : la méthode complète est dedans.

Pourquoi les AS de l'assiette

Un accompagnement pensé pour ceux qui veulent comprendre ce qu'ils font

Suivi 100% individuel

Ton programme est construit à partir de tes données réelles, pas d'un modèle standard qu'on applique à tout le monde.

Un suivi hebdomadaire, pas un jour tous les 6 mois

Chaque semaine, je t'apprends ce qu'il faut savoir pour gérer et faire évoluer toi-même tes habitudes alimentaires, jusqu'à ce que tu n'aies plus besoin de moi.

Vers une totale autonomie

L'objectif final : que tu deviennes complètement autonome sur ta nutrition, et que tu n'aies plus besoin de moi à la fin de l'accompagnement.

Est-ce fait pour toi ?

Tu te reconnais dans au moins une de ces situations ?

✗

Tu t'entraînes sérieusement depuis des années et tu sens que tu as atteint un plafond, malgré un volume d'entraînement conséquent.

✗

Tu as des crampes, des coups de mou ou des troubles digestifs récurrents à l'effort, sans jamais vraiment comprendre pourquoi.

✗

Tu as déjà testé des plans alimentaires génériques trouvés en ligne, impossibles à tenir avec ton travail, ta famille et tes imprévus.

✗

Tu prépares une échéance importante et tu veux arriver au départ prêt, pas en espérant que « ça passe ».

✗

Tu as peu de temps, donc chaque ajustement doit vraiment te faire progresser, pas juste te compliquer la vie.

✗

Tu en as marre de voir toutes les infos et leurs contraires sur les réseaux, tu es complètement perdu et tu ne sais plus ce qu'il faut vraiment faire.

Si tu as hoché la tête au moins une fois, la méthode des AS de l'assiette est faite pour toi.

La méthode des AS de l'assiette

Comment la méthode des AS de l'assiette corrige ta faille métabolique

Pas de plan générique figé, pas d'intelligence artificielle derrière ton suivi. Un accompagnement structuré et 100% humain, expliqué en détail dans la vidéo, qui repose sur trois piliers.

Tes habitudes quotidiennes enfin adaptées à tes besoins réels

Pas une moyenne, pas une approximation qu'on applique à tout le monde : tes vrais besoins, à toi, tels qu'ils sont aujourd'hui et tels qu'ils seront demain.

Ta stratégie nutritionnelle à l'effort optimisée

Plus d'énergie disponible à l'effort, une meilleure récupération, moins de crampes ou de troubles digestifs, et beaucoup plus de plaisir.

Tu comprends enfin ce que tu fais, et pourquoi

Tu ne suis plus rien à l'aveugle en espérant que ça marche : tu comprends la logique, ce qui te permet de tenir sur le long terme.

Ton Diet

Qui est Yoann ?

Diététicien du sport depuis 2019, BTS Diététique et Licence STAPS, formé à la nutrition sportive au centre de formation Eduform. Ex hockeyeur professionnel, je me suis reconverti dans l'endurance, que je pratique aujourd'hui avec passion.

Ma conviction : la plupart des sportifs d'endurance ne manquent ni de volonté ni de sérieux à l'entraînement. Il leur manque une nutrition enfin calée sur leurs vrais besoins, des besoins qui évoluent avec l'entraînement, les saisons et les objectifs.

Mon travail, c'est de transformer ce que tu manges déjà en vraie ressource pour progresser. Pas plus de contraintes : une alimentation qui compte vraiment.

J'accompagne chaque athlète individuellement, du premier bilan jusqu'à ce qu'il n'ait plus besoin de moi.

BTS Diététique + Licence STAPS +300 sportifs accompagnés Diététicien du sport depuis 2019

Transparence totale

Je n'accepte pas tout le monde

Un suivi individuel sérieux prend du temps. Pour garder cette qualité, le nombre de places ouvertes chaque mois est volontairement limité, et il n'y a que deux critères.

Tu es prêt à t'investir sérieusement. Pas besoin d'être parfait, mais la méthode fonctionne si tu appliques les ajustements chaque semaine.

Tu veux un vrai accompagnement, pas un plan PDF. Quelqu'un qui analyse tes données, te répond et adapte ton programme, semaine après semaine.

Je remplis les 2 critères, je veux mon bilan offert →

Le questionnaire sert justement à vérifier qu'on peut t'aider.

Concrètement

Ce qui se passe pendant ton bilan nutrition

Ce n'est pas un « appel découverte » déguisé où on te pose trois questions avant de te vendre quelque chose. C'est une vraie séance de travail.

Tu réponds au questionnaire (2 min)

Ton niveau actuel, ton objectif, tes contraintes réelles. Je le lis avant l'appel pour préparer ton analyse.

Tu choisis ton créneau dans l'agenda

Juste après le questionnaire, le calendrier s'affiche. Tu réserves le moment qui t'arrange, en visio.

On analyse ta situation ensemble

Tes apports, ton historique, ce qui bloque. Tu repars avec un diagnostic clair et les prochaines étapes, qu'on travaille ensemble ou non.

À quoi ressemble la suite si on travaille ensemble

Semaine 1

Tu comprends enfin pourquoi tu stagnais

On identifie ensemble ta faille métabolique : ce qui, dans ton alimentation, ne colle plus avec tes besoins réels.

Mois 1

Tu commences à sentir la différence

Tes habitudes sont changées et adaptées à tes besoins réels. Les premiers effets se font sentir sur tes sensations et ta récupération.

Mois 3 et +

Tu ne changes plus rien

Tes nouvelles habitudes sont devenues automatiques. Tu n'as plus besoin d'y penser, ni de moi pour les tenir.

Fatigue, coups de mou, troubles digestifs, crampes : tout ça, c'est du passé.

Questions fréquentes

Tu hésites encore ?

Le bilan est vraiment offert ? Où est le piège ?

Aucun piège. C'est une vraie séance de travail, offerte, où on regarde ensemble ta situation. Tu repars avec un diagnostic clair, qu'on continue ensemble ou non.

Combien coûte l'accompagnement ?

Ça dépend de ta situation et de tes objectifs, donc on en parle directement lors du bilan, une fois qu'on a une vision claire de ce dont tu as besoin.

J'ai un planning irrégulier, ça pose problème ?

Non, c'est même pour ça qu'un plan générique ne fonctionne pas pour toi. Ton programme s'ajuste chaque semaine à ton planning réel.

Je ne suis pas équipé (balance, capteurs...), je peux quand même postuler ?

Oui. Le bilan sert justement à faire un premier état des lieux, pas besoin d'arriver avec des données parfaites.

Ça marche pour quel sport ?

Trail, ultra-trail, triathlon, course à pied, cyclisme : tous les sports d'endurance où l'alimentation fait une vraie différence.

Je suis déjà suivi par un coach sportif, ça se complète comment ?

Très bien. Je m'occupe de la partie nutrition, ton coach de la partie entraînement. Les deux se complètent.

Ta faille métabolique ne va pas se corriger toute seule.

Réponds au questionnaire, réserve ton créneau, et fais ton premier vrai bilan nutrition avec moi.

Oui, je veux mon bilan nutrition offert →

Offert · 2 minutes · Places limitées chaque mois